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初中生这一年龄阶段，吃什么是很重要的，这一时期的学生群体需要大量的体力和脑力，并且自身的生长发育在这一时期也需要很多的营养，所以下面小编整理了初中生早餐食谱大全，供大家参考。
初中生早餐应该吃什么
1.早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。
2.早餐搭配是否合理要看两方面，一个是早餐能量和营养素应该占到全天营养素的三分之一，一般来说只要是吃了这四类食物就应该算是一顿好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鲜蔬菜和水果，实际上新鲜的蔬菜和水果可以提供很多维生素C，维生素C可以帮助大脑对氧的利用。
3.可以根据不同季节选择不同的新鲜蔬菜和水果，灵活掌握。我认为要把谷类食物和动物性食物搭配好，包子就是一种很好的早餐食品，另外还有饺子等，只要不是油炸的，都是很好的。
初中生营养早餐食谱
星期一主食：椰子吐司1一2片，副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量），汤羹：奶油百合汤1份。营养成分：热量685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg。
星期二主食：杭州小笼包50克（2个），副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟），汤羹：小馄饨50克。营养成分：热量5785千卡，蛋白质28.0g，脂肪21.9g，碳水化合物67.2g，维生素A138.38微克，维生素B10.50mg，维生素B20.30mg，维生素C0.20mg，钙62.84mg，铁7.42mg，锌3.29mg，铜0.34mg。
星期三主食：巧克力蛋卷1一2片，副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份，汤羹：纯鲜牛奶300ml。营养成分：热量741.7千卡蛋白质27.6g脂肪32.3g碳水化合物85.0g维生素A198.77微克维生素B10.19mg维生素B20.53mg维生素C9.99mg钙333.05mg铁4.83mg锌3.65mg铜1.36mg。
星期四主食：奶皇包50克，副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份，汤羹：黑米紫米仁粥50克。营养成分：热量581.7千卡，蛋白质26.2g，脂肪16.4g，碳水化合物81.4g，维生素A142.99，微克维生素B10.21mg，维生素B20.20mg，维生素C13.54mg，钙43.29mg，铁4.76mg，锌4.84mg，铜0.37mg。
星期五主食：鲜虾肉汉堡1个，副食：蔬菜沙拉1份，汤羹：豌豆泥奶油汤1份。营养成分：热量7046.千卡，蛋白质19.6g，脂肪40.1g，碳水化合物69.3g，维生素A192.27微克，维生素B1013mg，维生素B20.15mg，维生素C28.44mg，钙153.33mg，铁4.52mg，锌2.77mg，铜0.5mg。
星期六主食：豆沙包50克，副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份，汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克。营养成分：热量690.2千卡，蛋白质27.0g，脂肪15.5g，碳水化合物110.2g，维生素A11.69g，微克维生素B10.38mg，维生素B20.23mg，维生素C2.19mg，钙177.85mg，铁8.22mg，锌3.88mg，铜0.93mg。